8 อาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจน

tomatoes

เมื่ออายุมากขึ้น ครูเล็ก มีความสนใจเรื่องสุขภาพ การดูแลผิวพรรณ ข้อต่อ ข้อเข่า มาก

เป็นสิ่งสำคัญที่เราจำเป็นต้องศึกษา บทความนี้ครูเล็กจะแนะนำ

8 อาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจน

การรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญต่อความอ่อนเยาว์ของผิว “และนั่นก็มาจากคอลลาเจน”

คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ให้โครงสร้าง ความอ่อนนุ่ม และความยืดหยุ่นของผิว

คอลลาเจนมีหลายประเภท แต่ร่างกายของเราประกอบด้วยประเภทที่ 1, 2 และ 3 เป็นหลัก

เมื่อเราอายุมากขึ้น เราจะผลิตคอลลาเจนในผิวของเราน้อยลงทุกปี

ดังนั้นแนวโน้มที่จะเกิดริ้วรอยและผิวที่บางลงเราเห็นว่าเรามีอายุมากขึ้น

การทานอาหารเสริมคอลลาเจนเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือไม่?

ความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่ความสามารถในการดูดซึม

ความสามารถของร่างกายในการใช้สารอาหาร

ทำไมถึงควรพิจารณาอาหารก่อน

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคอลลาเจน

หรืออาหารที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนอาจช่วยสร้างโครงสร้าง (กรดอะมิโน) ที่คุณต้องการสำหรับเป้าหมายผิวของคุณ

นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านความงามกล่าวว่า

มีกรดอะมิโน 3 ชนิดที่สำคัญต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ได้แก่ โพรลีน ไลซีน และไกลซีน

1 ไก่

มีเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนหลายชนิดจึงได้มาจากไก่

เนื้อขาวที่ทุกคนชื่นชอบมีปริมาณเพียงพอ (ถ้าคุณเคยผ่าเนื้อไก่ทั้งตัว

คุณอาจสังเกตเห็นว่าเนื้อไก่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีมากน้อยเพียงใด)

เนื้อเยื่อเหล่านี้ทำให้ไก่เป็นแหล่งคอลลาเจนที่อุดมไปด้วยอาหาร

การศึกษาหลายชิ้นได้ใช้คอไก่และกระดูกอ่อนเป็นแหล่งของคอลลาเจนในการรักษาโรคข้ออักเสบ

2 ปลาและหอย

เช่นเดียวกับสัตว์อื่นๆ ปลาและหอยมีกระดูกและเอ็นที่ทำจากคอลลาเจน

คอลลาเจนจากทะเลเป็นคอลลาเจนที่ดูดซึมได้ง่ายที่สุดชนิดหนึ่ง

แต่ในขณะที่แซนวิชทูน่าในมื้อกลางวันหรือแซลมอนในช่วงอาหารเย็นสามารถเพิ่มปริมาณคอลลาเจนของคุณได้อย่างแน่นอน

แต่พึงระวังว่า “เนื้อ” ของปลามีคอลลาเจนน้อยกว่าส่วนอื่นๆ

“เราไม่ชอบกินส่วนต่างๆ ของปลาที่มีคอลลาเจนสูงที่สุด เช่น หัว ลูกตา

นักวิจัยได้ใช้หนังปลาเป็นแหล่งของคอลลาเจนเปปไทด์

3 ไข่ขาว

แม้ว่าไข่จะไม่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ

แต่ไข่ขาวก็มีโพรลีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจน

4 ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการผลิตคอลลาเจน

ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของร่างกายในการสร้างคอลลาเจน

ดังนั้นการได้รับวิตามินซีเพียงพอจึงเป็นสิ่งสำคัญ

อย่างที่คุณอาจทราบ ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม เกรปฟรุต มะนาว และมะนาว อุดมไปด้วยสารอาหารนี้

ลองใช้เกรปฟรุตเป็นอาหารเช้า หรือใส่ส้มลงในสลัด

5 เบอร์รี่

แม้ว่าส้มมีแนวโน้มที่จะได้รับวิตามินซีสูง

แต่ผลเบอร์รี่ก็เป็นแหล่งที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง ออนซ์ต่อออนซ์

สตรอเบอร์รี่ให้วิตามินซีมากกว่าส้ม ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ก็มีปริมาณมากเช่นกัน

ผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องผิวจากการถูกทำลาย

6 กระเทียม

กระเทียมอาจช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารผัดและพาสต้าของคุณ

มันสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนของคุณได้เช่นกัน

“กระเทียมมีกำมะถันสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยสังเคราะห์และป้องกันการสลายของคอลลาเจน”

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือปริมาณที่คุณบริโภคมีความสำคัญ

“คุณอาจต้องการจำนวนมากเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ของคอลลาเจน”

แต่ด้วยคุณประโยชน์มากมาย การพิจารณากระเทียมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณจึงคุ้มค่า

7 ถั่ว
ถั่วเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งมักจะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน

นอกจากนี้ ทองแดงจำนวนมากยังเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการผลิตคอลลาเจนอีกด้วย

8 มะเขือเทศ

อีกหนึ่งแหล่งวิตามินซีที่ซ่อนอยู่ มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งผลสามารถให้สารอาหารที่สำคัญต่อคอลลาเจนได้เกือบ 30 เปอร์เซ็นต์

มะเขือเทศยังมีไลโคปีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการรองรับผิวหนัง

ทั้งหมด พืชผัก เนื้อสัตว์ 8 ข้อที่หาได้ง่ายๆ สำหรับคนไทย

ลองทานเป็นประจำก็ช่วยคุณได้นะคะ

โชคดี มีสุขภาพดี กันทุกท่านค่ะ

—ครูเล็ก ชญาดา แหววใจเพชร—

https://www.facebook.com/LexManaCollagen

https://line.me/ti/p/~@869bvqwo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!
Chayada Shop