เมื่ออายุมากขึ้น ครูเล็ก มีความสนใจเรื่องสุขภาพ การดูแลผิวพรรณ ข้อต่อ ข้อเข่า มาก เป็นสิ่งสำคัญที่เราจำเป็นต้องศึกษา บทความนี้ครูเล็กจะแนะนำ 8 อาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตคอลลาเจน การรับประทานอาหารมีบทบาทสำคัญต่อความอ่อนเยาว์ของผิว “และนั่นก็มาจากคอลลาเจน” คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่ให้โครงสร้าง ความอ่อนนุ่ม และความยืดหยุ่นของผิว คอลลาเจนมีหลายประเภท แต่ร่างกายของเราประกอบด้วยประเภทที่ 1, 2 และ 3 เป็นหลัก เมื่อเราอายุมากขึ้น เราจะผลิตคอลลาเจนในผิวของเราน้อยลงทุกปี ดังนั้นแนวโน้มที่จะเกิดริ้วรอยและผิวที่บางลงเราเห็นว่าเรามีอายุมากขึ้น การทานอาหารเสริมคอลลาเจนเป็นวิธีที่ดีที่สุดหรือไม่? ความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่ความสามารถในการดูดซึม ความสามารถของร่างกายในการใช้สารอาหาร ทำไมถึงควรพิจารณาอาหารก่อน การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยคอลลาเจน หรืออาหารที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนอาจช่วยสร้างโครงสร้าง (กรดอะมิโน) ที่คุณต้องการสำหรับเป้าหมายผิวของคุณ นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านความงามกล่าวว่า มีกรดอะมิโน 3 ชนิดที่สำคัญต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ได้แก่ โพรลีน ไลซีน และไกลซีน 1 ไก่ มีเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนหลายชนิดจึงได้มาจากไก่ เนื้อขาวที่ทุกคนชื่นชอบมีปริมาณเพียงพอ (ถ้าคุณเคยผ่าเนื้อไก่ทั้งตัว คุณอาจสังเกตเห็นว่าเนื้อไก่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีมากน้อยเพียงใด) เนื้อเยื่อเหล่านี้ทำให้ไก่เป็นแหล่งคอลลาเจนที่อุดมไปด้วยอาหาร การศึกษาหลายชิ้นได้ใช้คอไก่และกระดูกอ่อนเป็นแหล่งของคอลลาเจนในการรักษาโรคข้ออักเสบ...